לענה שיחנית (ARTEMISIA ARBORESCENS L) - צמח רפואה שהובא לארץ-ישראל מאירופה בתקופה הצלבנית?

נתיב דודאי, זהר עמר

Research output: Contribution to journalArticle

Abstract

לענה שיחנית נפוצה בארצות שלאורך חופי הים התיכון. זהו כנראה מין שהוכנס מאירופה למזרח הים התיכון על-ידי האדם. בעבודה הזו אופיינו ההרכב והשונות הכימית של השמן האתרי באוכלוסיות בר בארץ, בהשוואה לצמחים באוסף הגנטי שברשותנו, שמקורם בתרבות או מאוכלוסיות בר בחו"ל. יתכן שבחינה כזו עשויה לרמוז על מוצאה של הלענה השיחנית בישראל ועל יחסי הקרבה עם אוכלוסיות בחו"ל. יתר על כן, בירור הסוגיה הזו עשוי לסייע במחקר ההיסטורי בבירור מסלול מסעותיהם של הצלבנים. בשמן האתרי שהופק מפרטים שנאספו באוכלוסיה בתוך מבצר מונפורט זוהו עשרות חומרים, שהעיקריים שבהם הם: אלפא-טויון וביתא-טויון, קמפור וכמזולן. בין הפריטים נמצאה שונות רבה, אשר מתוכה ניתן לאפיין שלושה טיפוסים כימיים עיקריים, בהתאם לתכולת המרכיבים העיקריים קמפור וטויון: טיפוס "קמפורי" (%52 מהפריטים), טיפוס "ביתא-טויוני" (%14) וטיפוס שמכיל של שני החומרים (%34). בחנו את הרכב השמן האתרי בצמחים שבאוסף התבלינים בנוה-יער. מקורם הוא בגינות עולים, ולפי עדותם הצמחים הובאו מצפון אפריקה. התברר שהוא טויוני מובהק. לעומתם, בצמחים באוסף, שמקורם בזרעים שנאספו מאוכלוסיות באירופה, קיימת שכיחות גבוהה של קמפור, אם-כי גם ביניהם יש טיפוסים "טויונים". תוצאות אלה עשויות להצביע על האפשרות לאפיין את מקור הצמחים בארץ על-ידי השוואתם לצמחים באוכלוסיות הטבעיות בחו"ל. גם באנאליזה של השמן האתרי בדוגמאות מן העשביה הלאומית שבאוניברסיטה העברית בירושלים, שנאספו בתחילת המאה העשרים, ניתן לאפיין את הטיפוסים הכימיים העיקריים. בצמחים שנאספו בצפון הארץ בלט הקמפור כמרכיב העיקרי, בעוד שבצמחי הכרמל ובעתלית הוא נעדר כליל. לעומת זאת בשרון, בין זכרון יעקב לקיסריה, ניתן לזהות את שני הטיפוסים. לפיכך יתכן שהלענה השיחנית בארץ אינה ממקור אחד. בדוגמאות צמחים בעשביה, שנאספו או התקבלו מחו"ל, באלה שמקורם בצפון אפריקה שכיחות הקמפור היתה קטנה יותר מזו שבצמחים שנאספו באיטליה. גם הנתון הזה עולה בקנה אחד עם ההשערה, שמקור הלענה באזור המונפורט הוא מאירופה (תקציר מתוך המאמר).
Original languageHebrew
Pages (from-to)35-40
Number of pages6
Journalיער
Volume7
StatePublished - 2005

IHP Publications

  • ihp
  • Absinth wormwood
  • Artemisia
  • Crusades
  • Eretz Israel -- History -- 1099-1291, Crusader period
  • Essences and essential oils
  • Medicinal plants
  • Montfort Castle (Israel)
  • Phytogeography
  • Plants -- Mediterranean Region
  • Spice plants

Cite this